Espace Terroir Ventoux Saveurs

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L’espace Terroir Ventoux Saveurs, est un lieu dédié à la valorisation des produits et savoir-faire locaux.

Considérant la diversité agricole et viticole du territoire Ventoux et ses nombreuses productions emblématiques, une démarche collective portée par différents partenaires a conduit à la création de ce bel outil de promotion des saveurs du Ventoux au sein de la ville de Carpentras.

Entre innovation et tradition gourmande, l’espace terroir Ventoux Saveurs fait vivre la richesse et la diversité du patrimoine gastronomique local. Ici, ce sont les sens qui parlent : Laissez vous conter les recettes à base de petit épeautre, d’agneau ou de porc du Ventoux, savourez les plaisirs gourmands, humez les délicats parfums de lavande, laissez vos papilles s’animer aux goûts du Ventoux.

L’éveil des sens se prolongent lors de nos nombreuses animations au cours de l’année : Chefs, vignerons, producteurs de miel, fruits ou légumes, caveurs s’invitent à l’espace terroir pour partager leur travail, leur passion, leur Ventoux ! Ateliers d’accord mets et vins (nos fameux afterworks), dégustations hebdomadaires, speed datings œnotouristiques, apéritifs pour l’accueil des estivants, sont autant de moments que nous partageons autour de cette terre fertile et de ces producteurs et gastronomes à la créativité féconde.

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