Espace Terroir Ventoux Saveurs

Claire Liardet

Présentation

Claire Liardet a repris les terres de son père non exploitées depuis plus de 10 ans. Certaines, d’ailleurs n’avaient jamais été exploitées. Un travail considérable a été fait par la suite afin que le terrain soit utilisable de nouveau. La productrice s’est lancée dans cette aventure sans aucun moyen ni financier, ni matériel, seulement avec l’aide et le soutien de ses proches.

Aujourd’hui Claire continue à travailler avec ses mains tout comme à ses débuts : plantation, semaison, cueillette…

La productrice privilégie la vente directe : depuis le début elle vend par ce biais la quasi-totalité de sa récolte.

 

Informations-clés

Date de création : 2006

Site de production : les champs du Ventoux à 1000m d’altitude

Type de production : productrice, récoltante céréales, plantes

Mode de production : manuel ; petite exploitation

Spécificité :  Ecocert, diversité de production

Où trouver les produits ?

Lieu de production 

 

Claire Liardet
Le Ventouret
84390 Sault
Tel.: 06 19 68 38 52
claireliardet@gmail.Com

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