Espace Terroir Ventoux Saveurs

L’Aube Safran

Présentation

Marie et François Pillet ont créé autour de leurs ravissantes chambres d’hôtes l’Aube Safran, un jardin précieux. Depuis plus de 10 ans, ils ont réintroduit la culture du safran en Vaucluse. Les crocus y sont cultivés au pied du mas, situé dans les Dentelles de Montmirail juste au-dessus du village du Barroux. Ici, tout est fait à la main, de la plantation au conditionnement, afin de préserver les qualités de l’épice et lui offrir le plus bel écrin.

 Informations-clés

Date de création : 2001

Site de production : Le Barroux

Type de production éleveur et producteur du safran

Mode de production : cueillette, émondage, séchage, conditionnement

Spécificité : création des produits dérivés

   Où trouver les produits ?

Lieu de production

 

Les p’tits +

Chambres et tables d’hôtes au Barroux

L’Aube Safran,
450, Chemin du Patifiage
84330 Le Barroux
tel. 04 90 62 66 91
L’aube Safran maison et table d’hôte
L’aube Safran producteurs de Safran

précédent        accueil producteurs       suivant

Share Button