Espace Terroir Ventoux Saveurs

L’or rouge des 3 rivières

Présentation :

Situé à Entrechaux, à deux pas de Vaison la Romaine et au sein de la réserve de biosphère du Mont Ventoux, l’or rouge des 3 rivières vous propose un safran classé « Safran de première catégorie ». Cultivés de manière biologique, nos crocus s’épanouissent dans cet environnement exceptionnel et nous livrent chaque année un safran de Provence digne des meilleurs.
Le travail dans notre safraneraie est totalement manuel, du désherbage à la récolte.

N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de vous recevoir pour vous parler de notre culture et de cette épice surdouée qu’est le safran.

Informations-clés:

Date de création : 2010

Site de production :  Entrechaux

Type de production :  Producteur – Récoltant de safran de Provence en stigmates et produits dérivés.

Spécificité : Partenaire du réseau Ventoux Saveurs.
Nos produits dérivés sont réalisés avec des produits issus de petits producteurs locaux (vins, fruits, miel, vinaigre…) et de manière artisanale.

Où trouver nos produits ?

  • Vente directe à la safraneraie.l'or rouge des 3 rivières
  • A l’Espace Terroir Ventoux Saveurs
  • Marché des producteurs de Vaison la Romaine (mardi et samedi matin)
  • Foires et manifestations locales et nationales.
  • Office de tourisme de Carpentras et Vaison la Romaine.
  • La boutique Amour de pâtes, épicerie fine à Séguret.

Les p’tit + :

  • Nous proposons des visites guidées de la safraneraie avec dégustation de nos produits (prévoir 2 heures).
  • Animations et conférences sur le safran.
  • Cours de cuisine autour du safran en collaboration avec un restaurateur de Séguret.

Contact :

L'or rouge des trois rivières, champs de safran, en fleur
L’or rouge des 3 rivières,
Le Jas Nègre,
84340 Entrechaux
06 15 81 21 01
contact@or3r.fr
L’or rouge des trois rivières
 

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