Espace Terroir Ventoux Saveurs

TerraVentoux

Présentation

TerraVentoux logoLa cave TerraVentoux est née de la fusion de deux coopératives datant de 1929: les Roches Blanches de Mormoiron et la Montagne Rouge de Villes sur Auzon.

Avec les années, les méthodes culturales se sont affinées grâce à un savoir-faire à la hauteur des exigences de qualité : sélection de la vendange selon les parcelles et les terroirs, âge des vignes, cépages… Les vins témoignent alors d’une formidable énergie à diversifier les goûts et les gammes aromatiques, révélant ce savoir-faire. La Cave produit aujourd’hui des vins AOC Ventoux en rouge, rosé et blanc et offre une large gamme de vins de marque, Domaines et Châteaux.

Informations-clésTerraVentoux  oeunologue Gabriel Valverde

Date de création : 2003

Site de production : Mormoiron & Villes-sur-Auzon

Type de production : cave coopérative

Mode de production : les vignerons de la cave de TerraVentoux, sensibilisés à la préservation de l’environnement favorisent les pratiques viticoles minimisant leur impact sur la nature.

Spécificité : Vignonbles situées sur les pentes du versant Sud du Mont Ventoux, Classé « réserve de Biosphère » par l’UNESCO.

 

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Sur le lieu de production
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Les p’tits +

depuis maintenant 7 ans, la cave de TerraVentoux met en place des activités ludiques et écologiques tout au long de l’année pour faire partager l’univers de ses vignerons et celui de leurs cuvées. Programme des animations

 

Cave de TerraVentoux
Route de Carpentras
84570 Villes sur Auzon
Tel. 04 90 61 80 07
TerraVentoux

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